คราฟเบียร์ (craft beer) คือการสร้างเบียร์โดยโฮมเมดรายเล็กที่ไม่ใช่อุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ผู้สร้างจำต้องใช้ฝีมือความสร้างสรรค์สำหรับในการแต่งรสเบียร์ให้มีความมากมายหลายของรส และที่สำคัญจำต้องแต่งกลิ่นตามธรรมชาติ ห้ามใช้สารเคมีมาแต่งกลิ่นเด็ดขาด คราฟเบียร์ต่างจากเบียร์สดเยอรมันที่เรารู้จักดี ในประเทศเยอรมนีมีกฎหมายฉบับหนึ่งกล่าวว่า เบียร์สดที่ผลิตในประเทศเยอรมันจึงควรใช้ส่วนประกอบหลัก 4 อย่... https://scottp384hdy4.blogunteer.com/profile