древната китайска цивилизация създава кухня с хилядолетна история и символика. Античната китайска кухня е носител на духовност и естетика. През вековете на Чжоу, Хан и Мин се изграждат вкусови традиции с дълбок смисъл. Месото и зеленчуците са основа на кулинарната идентичност. Историческата кухня е свързана с философията на конфуцианство, https://davidc470nam8.homewikia.com/user