日本のゼラチン市場規模は2024年に27,854トンに達しました。今後、IMARCグループは市場が2033年までに40,353トンに達し、2025年から2033年の間に年平均成長率（CAGR）4.2%で成長すると予測しています。 https://www.imarcgroup.com/report/ja/japan-gelatin-market