Para conseguir una verdaderamente auténtica Cochinita Pibil, el punto clave radica en la mezcla de achiote y naranja agria. Tradicionalmente, se emplea cerdo deshebrado, aunque hoy en día es habitual usar cerdo de https://recetademargaritas218315.1blogtheme.com/61419848/qué-tal-hacer-este-platillo-de-pibil-yucateco